Le bollicine dei Colli Bolognesi
Metodo Classico, Charmat e Ancestrale trovano nuove dimore sui dolci pendii felsinei Di Alessio Atti…
Alle origini del vino
IL TREBBIANO
È sul nostro territorio da più di due mila anni, si contende il primato dei…
Sauvignon Blanc: il biondino francese
Originario della valle della Lora, è arrivato sui Colli Bolognesi nel XIX secolo e oggi compine…
Uve minori, dimenticate. Meravigliose
Pignola, Forcella, Ciocca, Angela, Bottona e tante altre di Alessio Atti Ogni appassionato o professionista…
La vecchia cara Alionza
Nota con sinonimi quali Leonza, Glionza, Aliongia bianca del Bolognese è tra le uve in…